Anna von Hausswolff - Epitaph of Daniel

Alex Kanevsky

'Garden', 2003

saldo

Adolf de Meyer (1868-1946)

'Chrysanthemums', 1903

Claude Debussy - Prelude to the Afternoon of a Faun

Michael Pollan

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Sempre que possível, coma alimentos silvestres

Duas das plantas mais nutritivas do mundo - a quinoa e a beldroega - crescem naturalmente, e algumas das dietas tradicionais mais saudáveis, como a mediterrânica, recorrem frequentemente a verduras silvestres. Os campos e as florestas estão cheios de plantas que contêm níveis de fitoquímicos superiores aos das suas primas cultivadas. Porquê?
Porque essas plantas têm de se defender de pragas e doenças sem a nossa ajuda, e porque a nossa tendência histórica tem sido seleccionar e cultivar plantas pela sua doçura; muitos dos compostos defensivos produzidos pelas plantas são amargos. As nossas opções de cultivo também são influenciadas pelo prazo de validade, e por isso seleccionámos, sem nos apercebermos disso, plantas com níveis reduzidos de ácidos gordos ómega-3, visto que estas gorduras oxidam - ou seja, ganham ranço - rapidamente.

Michael Pollan, Saber Comer - As 64 Regras de Ouro, lua de papel, 2009, p.87

Square Foot Gardening

Bobby McFerrin - The Garden

Catarina Sobral

Para a Helena

Martin Crawford's Forest Garden

Martin Crawford

Donovan (1967) - A Gift From A Flower To A Garden